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異國過端午,粽香別樣濃 ——烏茲別克斯坦KT-KM泵站項目端午粽飄香

來源:   發布時間:2021.06.17   

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       6月14日,農歷五月初五,又是一年粽飄香,國內采取包粽子、賽龍舟等形式度過中國的傳統節日端午節時,河北建工集團國際公司烏茲別克斯坦KT-KM泵站項目的職工們在異國他鄉吃上了親手包的粽子,感受著來自祖國的蘊藏著中華民族的傳統文化和深厚情感。
       這是KT-KM泵站項目在當地過的第四個端午節了,粽子是這個節日的標志性食物,在國內吃粽子是極其容易的事情,可在烏茲卻不然,以往很難買到糯米和箬葉。今年,項目黨支部書記、承包商代表王超超得知有的職工非常懷念吃到自己包的粽子時,離端午節還有好幾天,就安排采購人員多處尋找、購買食材,糯米買到了,卻沒有正宗的箬葉,有包粽子經驗的職工說,可以就地取材,用蘆葦葉也不錯的,這樣,蘆葦葉、糯米、當地的果脯完美組合,包出了獨具特色的美味粽子,營造出了節日氛圍。

       項目領導提前安排好幾個年輕人端午節當天為大家包粽子,項目黨支部黨員同志主動參與,他們提高工作效率,忙完手頭工作,利用午休時間開始做準備——摘蘆葦葉,泡糯米,煮蘆葦葉,挑揀果脯……幾人分工明確,配合默契,老手帶新手,折粽葉、舀米、放果脯、加米、包實、整形、扎繩、作品展示,成品粽子有模有樣,一個,兩個,三個……容器里的粽子逐漸多了起來。不管是包粽子的能手,還是才開始學習的年輕人,個個興致高漲,臉上洋溢著開心的笑容,邊干活,邊交流著各自家鄉的端午習俗,現場充滿了歡聲笑語,一片祥和的節日氛圍。
    “異國他鄉過端午節,能吃到同事親手包的鮮美的粽子,還沒吃到嘴里,已經甜在心里啦……”從食堂里打飯回來的王呈祥開心地說道。撥開黃綠的粽葉,柔軟粘稠的糯米中包裹著葡萄干與蜜棗,大快朵頤,滿腔甜香襲人……小小的粽子承載了公司越來越深入的“家文化”,不僅如此,項目還給大家準備了哈密瓜、西瓜、飲料,大家一起開心度過端午節。

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